Safra de trigo no Paraná cai 10% com calor e chuva

A safra de trigo no Paraná vai ser menor do que o previsto. No boletim divulgado nesta quinta-feira (24), o Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento, reduziu a estimativa de produção do cereal para 2,13 milhões de toneladas, cerca de 10% abaixo dos 2,37 milhões de toneladas projetados no mês anterior.

O corte confirma o que o próprio Deral já sinalizava na semana passada, quando o excesso de chuva começou a derrubar a qualidade das lavouras de trigo e a estimativa ficou sob revisão.

Por que a safra de trigo no Paraná encolheu

Segundo o Deral, as temperaturas acima da média e o excesso de chuva em agosto e setembro reduziram o potencial das lavouras. A produtividade esperada, que era de cerca de 54 sacas por hectare, caiu para 49 sacas. Com a colheita chegando perto da metade da área no estado, boa parte do cereal ainda estava no campo sob chuva frequente.

O problema vai além do volume. De acordo com o departamento, a umidade elevada na colheita costuma afetar a qualidade, provocar perda de peso dos grãos e favorecer doenças. Somada à redução da área plantada, a queda de produtividade deixa a produção paranaense cerca de 26% menor do que a da safra passada.

Moinhos buscam trigo fora do estado

A oferta menor, principalmente de trigo de boa qualidade, já pesa sobre a indústria. Os moinhos do Paraná respondem por cerca de 30% da farinha produzida no Brasil e, com a quebra, precisam buscar o cereal no Rio Grande do Sul, no Paraguai e na Argentina. No país, a previsão para a safra de 2026 é de 5,7 milhões de toneladas, 27% a menos do que no ano anterior.

Por outro lado, a escassez mantém os preços do trigo em patamar elevado para esta época do ano, o que ajuda a compensar parte das perdas de quem colhe grão de qualidade, mas aumenta o custo para os moinhos.

Soja segue com safra recorde prevista

Na soja, o cenário continua positivo. O Deral mantém a previsão de 22,59 milhões de toneladas na safra 2026/27, em uma área estimada de 5,74 milhões de hectares, o que seria um recorde para o estado. O plantio chegou a 15% da área, e todas as lavouras já semeadas estão em boas condições, favorecidas pela umidade no solo.

O que muda para o produtor do Noroeste

Para o produtor de Umuarama e da região que ainda tem trigo a colher, o momento pede atenção à janela de colheita e à secagem, já que a qualidade do grão é o que define o preço pago por cerealistas e cooperativas. Quem já está na soja tem umidade favorável para avançar com a semeadura, depois do avanço registrado nas semanas anteriores.

As cotações do campo também estão no acompanhamento do preço do boi gordo no Noroeste e em outras notícias da editoria de Agronegócio. Os boletins completos ficam disponíveis no site do Deral.